Грудинка копченая

Золотистая корочка, за которой скрывается чередование нежнейших мясных волокон и белоснежного шпика. Мы коптим нашу грудинку исключительно натуральным способом, используя щепу ольхи и фруктовых деревьев, что придает мясу благородный коньячный оттенок и тонкий аромат дымка. Каждый срез — это идеальный баланс соли, специй и натурального вкуса фермерского мяса

480 руб/кг